Állítólag a Dél-Indiai Madras városáról kapta ezt az elnevezést, az angol gyarmatosítóktól. Számtalan variációja van forgalomban.
Sertés, csirke, marha, bárány vagy zöldség curry készítésére egyaránt alkalmas. Ez a változata enyhén csípős.
Összetevők: Római kömény, koriander, kurkuma, mustármag, görögszénamag, chili
Forgalmazó: Toldi Fűszer Bt.
